Entrantes
brood met aïoli
2 Pan 3,50
brood met olijfolie en grof zeezout
3 Pan Catalán 2,75
brood als bij de Catalanen, wrijf zelf je brood in met knoflook en tomaat
4 Pan con tomate 3,25
geroosterd brood bedekt met tomaat, olijfolie, knoflook en peterselie
5 Tapenades 4,25
brood met rucola pesto en geitenkaas tapenade
6 Olivas negros mixtos 3,75
3 soorten Kalamata olijven
7 Olivas con chili 3,75
groene en zwarte olijven met stukjes Spaanse rode peper
Embutidos y jamones
8 Jamon Ibérico 50 grammos 6,50
gedroogde ham van het Iberisch varken
9 Jamon Ibérico 100 grammos, para dos 12,00
gedroogde ham van het Iberisch varken voor 2 personen
10 Chorizo de Pamplona 3.25
pittige worst met een zeer uitgesproken smaak
11 Fuet 3,25
letterlijk zweep, lange dunne, koudgerookte en gedroogde worst
12 Salchichón Ibérico 3,75
gedroogde worst van de Spaanse hoogvlaktes
13 Lomo Ibérico 4,00
Iberisch varkenshaasje
14 Jamon Serrano 4,25
gedroogde ham van cerdo blanco
15 Plato de fiambres 100 grammos 7,50
geïmporteerde Spaanse worsten en vleeswaren
Tapas vegetarianas frías
16 Ensalada de Cabrales 4,75
salade van blauwe kaas, peren en walnoten
17 Ensalada Verde 3,75
gemengde groene salade met frisse dressing
Tapasvegetariana calientes
18 Papa Arrogades 4,50
aardappelen met een zoutkorst geserveerd met mojo Canario
19 Pimientas de Padrón 3,75
gefrituurde milde Spaanse pepertjes uit Galicia met ansjovissalsa
20 Pimientas de Padrón rebozadas 4,00
gefrituurde milde Spaanse pepertjes uit Galicia met een krokant jasje
21 Asadillo 3,75
lauwwarme salade van geroosterde groenten met dressing van komijn
22 Esparragos con gabardina 3,50
groene asperges in een knoflookbroodje
23 Sopa de verdura del dia 3,75
Spaanse groentensoep
24 Soufflé de Manchego 3,00
soufflé van schapenkaas
25 Setas al ajillo 5,00
paddenstoelen gebakken in olijfolie met knoflook
26 Bolitas de queso 4,75
soesje gevuld met drie soorten kaas geserveerd met tomatensalsa
27 Croquetas de hongos 4,25
kroketjes van diverse paddenstoelen
28 Aros de cebolla 4,25
uienringen in een krokant jasje
29 Patatas bravas 4,25
aardappeltjes met pittige zelfgemaakte mayonaise
Queso
30 Plato de quesos con membrillo 9,75
verschillende kazen en kweepeer
Tapas de mariscos y pescados frías
31 Ostra 2,75
verse oester met citroen en een fijn gesnipperd uitje
32 Brochetta de boquerones 3,25
toast met gemarineerde ansjovis en geroosterde paprika
Tapas de mariscos calientes
33 Almejas a la marinera con tomate 7,50
venusschelpen in pikante tomatensaus met brood
34 Gambas a la plancha 6,75
gamba's van de grill
35 Gambas al ajillo 5,75
gamba’s met knoflook in de pan gebakken
36 Croquetas de gamba 4,75
kroketjes van garnalen
Tapas de pescado calientes
37 Tarta de salmon y brócoli 3,75
taartje van zalm en broccoli
38 Sardina a la plancha 4,25
sardine van de grill met zeezout en citroen
39 Mejillones gratinados 3,25
mosselen bedekt met een kruidige korst
40 Chipirones a la plancha 4,50
kleine inktvisjes van de plaat, met citroen en zeezout
41 Calamares a la Romana 5,75
gefrituurde inktvisringen
Tapas de carne calientes
42 Lomo a la plancha 5,75
mooiste stukje varkenshaas van de plaat met vijgencompôte
43 Chorizo con chillidron 4,25
verse chorizoworstjes met serrano ham, paprika en tomaat
44 Pinchos 5,75
spiesjes van gemarineerd rundvlees
45 Muslos de pollo al ajillo 4,75
drumsticks in knoflook
46 Costillas de cerdo al horno 5,00
spareribs in onze eigen marinade
47 Croquetas de jamon 4,75
kroketjes van serranoham
48 Tostada con chorizo 4,75
chorizo bereid met sherry, op getoast brood
49 Albóndigas 4,50
balletjes van gemengd gehakt in een pittige tomatensaus
50 Tarta de conejo 6,25
pasteitje van gestoofde konijnenbout
Postres
51 Crema Catalana 4,75
crème op smaak met specerijen
52 Piña asada 5,25
ananas uit de oven met vanille ijs
53 Leche frita 3,75
warm, beignet-achtig dessert met vanille, kaneel en vanille-ijs
54 Muchas ‘Cosas’ de chocolate 5,25
lekkers van chocolade
55 Melocotón con almendras 5,25
perzik of nectarine uit de oven met amandelen, honing en room
56 Sorbete de limón y de mango/papaya 4,25
bolletjes sorbetijs van citroen en mango/papaja
